El agua es fuente principal de vida, pero al mismo tiempo es generadora de riqueza y por ello también causa de conflictos entre pueblos. El Botijo es el recipiente por antonomasia del agua, icono reconocido por todos, también de gran carga simbólica, reflejo de la actividad humana, hecho por el hombre con sus propias manos, con tierra, agua y fuego; un medio humilde para conservar lo que tiene un valor incalculable.
Con el fin de transmitir un mensaje artístico con impacto social, promover una actitud ecologista en relación con el agua, utilizar el medio artístico como fórmula de difusión de mensajes enfocados hacia la conservación del agua como recurso natural, concienciación del uso racional del agua, conservación de los recursos naturales, y del agua en especial, promover una conciencia solidaria entre los que disfrutan o padecen por disponer o no disponer de agua en su vida, en cualquier rincón del planeta azul, homenajear al campo y a sus gentes, etc.., tomando como icono del agua al BOTIJO, se realiza esta convocatoria a partir de éste elemento del ajuar de nuestras casas, que está dejando su lugar en la cocina para pasar a los estantes de los museos etnográficos.
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